Η αυθεντική συνταγή για την sauce των T.G.I. Friday's

Αυτή είναι η  αυθεντική συνταγή για την sauce των T.G.I. Friday's....

• 1 κ.σούπας κρεμμύδι αποξηραμένο
• 1 κ.σούπας ταμπάσκο
• 2 κ.σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
• 1/4 φλ. whiskey Jack Daniel's
• 1/4 φλ. νερό
• 1 φλ. ζάχαρη μαύρη
• 2 κύβους βοδινό
• 2 κ.σ. worcestershire sauce

Οδηγίες

1. Βράζω όλα τα υλικά σε κατσαρόλα μικρή.
2. Χαμηλώνω την φωτιά και αφήνω για 15'.
3. Σερβίρω με οποιοδήποτε BBQ κρέας ή με ψάρι σολομό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω εδώ και 8 χρόνια.
Την βρήκα πάλι στο www.cdkitchen.com με την διαφορά ότι εδώ αναφέρει 4 κύβους και όχι 2 και 2 φλ. ζάχαρη αντί 1 που δίνω εγώ.

ΠΗΓΗ:http://www.sintagespareas.gr/